Questi brownies fanno parte dei dolci di casa mia ormai da quasi 4 anni.
Il marito è cioccodipendente, quindi tutti i dolci completamente al cioccolato sono una prerogativa sua: io nemmeno il guardo.
Mi piace fare e rifare dolci che ama, un po’ una coccola solo per lui.
Non che sia difficile accontentarlo, ma sapendo quali sono i suoi punti deboli… ecco, colpisco lì :).
Li faccio in diversi modi: con solo cioccolato fondente, metà fondente metà al latte, con noci, nocciole e/o mandorle, con le castagne,…
Quelli che vedete qui sono la versione fondente con metà mandorle e metà nocciole.
Questi dolcini mi aiutano anche a presentarvi il nuovo contest della squadra di Cucinando, in particolare proposto da Valentina: la cucina del cuore.
Per tutte le regole e le modalità di partecipazione vi rimando direttamente a lei, anticipandovi solo che i premi per le ricette vincitrici saranno tutti bellissimi prodotti Lékué. 🙂
Se il gioco vi tenta non vi resta che correre da Valentina e poi fiondarvi in cucina :).
BROWNIES CON NOCCIOLE E MANDORLE
Ingredienti per 3-4 porzioni
200 gr burro
200 gr cioccolata fondente al 60%
4 uova
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
8-10 gr di lievito per dolci
1 pizzico sale
180 gr farina 00
1 manciata colma di mandorle leggermente tritate
1 manciata colma di nocciole leggermente tritate
Profumi di Pasticci
25 Gennaio
ottimi!!
grazie
Kittys Kitchen
25 Gennaio
Sei diabolica1 Questo è un colpo molto basso, non solo per il marito ma anche per me! Spettacolare ed è una vita che non lo preparo
sononera
25 Gennaio
Io nemmeno li guardo? ma come si puooo'!! io non sono amante della cioccolata. Ma qui si parla di tutto quello che c'è dopo la cioccolata. Li adoro!
Pillow
25 Gennaio
oramai ne sforno a chili… non so perché ma da Natale in qua è l'era dei brownies, e non solo nella mia cucina, a giudicare da molti blog.
Splendida la scelta di lasciare le foto un po' ombrose, parlando di cioccolato.
fantastico quel vassoietto, poi. molto elegante.
Sarah FragolaeLimone
25 Gennaio
Sai che hai ragione? In questi giorni ne ho visti un sacco, ci stiamo contagiando tutte 🙂
Ad onor del vero, guardando il watermark sulle foto, si vede che li ho fatti a dicembre, marchiate ancora 2012 😛 Mi si sono accavallati un po' di post e sono finiti qui solo ora 🙂
Antonella
25 Gennaio
Un'assoluta meraviglia Sarah! Ciao.
Sarah FragolaeLimone
25 Gennaio
Ragazze, vi lovvo tutte :***
Fiocchi di neve e foglie di tè
25 Gennaio
Che goduria… burrosi, cioccolatosi, con lo scrocchiarello delle mandorle e delle nocciole… Un signor brownie!!
E' un po' che non li faccio, ma mi hai fatto venire una voglia..
Ciao!
P.S. Le tue foto sono meravigliose.
Vale@Lattealcioccolato
25 Gennaio
Io coi brownies ho un rapporto di amore&odio;: amo l'idea di quella scioglievolezza cioccolatosa al palato ma loro mi odiano e si rifiutano di venire decentemente -,-' O forse è solo il forno che mi odia.. bah..
Un bacione! :*
Ritroviamoci in Cucina
25 Gennaio
Secondo me c'è solo una cosa che non va qui… il nome. Dovresti chiamarli "beatamente" cioccolatosi :o)
l'albero della carambola
25 Gennaio
Dannatamente cioccolatosi? Sappi che è amore a prima vista!
Complimenti!
simona
Barbara Palmisano
25 Gennaio
Dannatamente buoni 😉
Simona
25 Gennaio
mamma mia che dolcetti deleiziosi!!! ti seguirò sicuramente e intanto questa ricetta te la rubo 😉 se ti va vieni anche nel mio blog 😀 a presto !
Tamara
25 Gennaio
niente…ho l'acquolina in bocca…
bellissime le foto con fondo scuro..
Ely Mazzini
25 Gennaio
Stragolosi questi brownies, complimenti!!!!
Buona serata :))
Maria Luisa ♥
25 Gennaio
Che meraviglia di dolce e che foto strepitose!!! Complimenti e buon w.e.!!
Sandra Merizzi
25 Gennaio
spettacolo puro !! complimenti
Ago
26 Gennaio
Ecco…questa è una cosa che non si fa cara mia!!! Il gioco di vedo non vedo + il cioccolato ti fa desiderare ancora di più di addentare in maniera non tanto garbata uno – ma anche più – di quei dolcetti!!! Non ce la possso faaaaareeee!!!! 😀 *.*
Comunque…la foto è stupenda! :-)))))
Il Mondo di Milla
28 Gennaio
Anche io sono cioccodipendente…pertanto sono perfetti anche per me!! Oltre al dolce poi anche le foto sono spettacolari…complimenti 🙂
Fico e Uva
28 Gennaio
Ahh che voglia di cioccolato! Sto cercando di fare un pó di dieta con pessimi risultati 😛
Baci
Sarah FragolaeLimone
29 Gennaio
Per essere certa di non esser tentata dai dolci io dovrei farne solo così, cioccolatosi da morire. In quel caso però finirei per perdere i chili io e regalarli generosamente al marito 😀
Chicca in cucina
29 Gennaio
Sono cioccodipendente anche io, quindi mi segno la ricetts subito!
Gabila Gerardi
1 Febbraio
Ciao, scrivo per esprimere il mio apprezzamento al tuo sito…con contenuti validi e per me molto interessanti quindi complimenti per tutto, il buon gusto mi sembra il tuo punto forte!!
Mi presento, io sono Gabila e sono nuova sul web ma con tanta voglia di fare bene, ti ho aggiunta ai miei preferiti e se vorrai visitarmi e ricambiare, ne sarò felice…il mio blog si chiame panedolcealcioccolato.blogspot.com…grazie in anticipo e spero a presto!